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  • 1 ORIENTAL DINER.
    こんな店内です
    総席数42席です
    パーティーもオススメ!
  • 3 ソルトバターキャラメル
    「焼きたて」を提供!
    熱々、もちもちクレープ!!
  • 5 有機ほうれん草のパスタ
    ~ジェノバ風~

    有機ほうれん草100%!
    爽やかなグリーンのパスタ
  • 8 キッシュ・ロレーヌ
    有機野菜たっぷり!
    産地直送の有機野菜の自家製キッシュ。
    常時3~4種類ご用意しています。
  • 9 冷製カッペリーニ
    有機ソースの冷製パスタ
    極細のパスタを爽やかに!
    写真は、有機ルッコラソースの
    冷製カッペリーニ。
    パルマ産生ハムのせ

『サンドイッチ』もアリマス。

Category : その他のお料理
Tag : ベーカリー南 サンドイッチ 有機ほうれん草 有機ベ
梅雨前線、活発です。

梅雨とはまったく関係ないのですが、

新メニューです。

『照焼ハニーチキンと有機ほうれん草のサンド』
照焼チキンサンド

先日オープンいたしました、友人のパン屋さん、

『bakery 南』

連日の大盛況で、大忙しの様子。

でもメールで、「パンくれー」

と、送ると用意しておいてくれるのでとても助かります。。。

その「bakery 南」の山食パンを使用したサンドイッチ、『第2弾』!!

はちみつ醤油ベースの自家製タレに漬け込んだ、

200g超の鶏モモ肉が、

オーブンでローストされて、

豪快に1枚まるまる挟まっています。。。

柔らかいお肉に、照焼ソースとマヨネーズ。

一緒に有機ベビーリーフと、有機ほうれん草もサンド。

うーん、

とてもボリュームたっぷりに仕上がってしまいました。。。

本日のランチタイムより登場。


『注』
サンドイッチは、OPEN ~ 18:00 の販売となります。

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Posted by orientaldiner on 16.2011   0 comments   0 trackback

『ランチメニュー』リニューアル(予定)

Category : お店のこと
Tag : ランチ サンドイッチ ベーカリー南 サラダビュッフェ 有機野菜
すっかり暖かくなりまして・・・

この数日間は、夏日のようですね。

もうぼちぼち、ランチメニューもリニューアルをかけようかと・・・・・

と、思っていながら、早1ヶ月!

来週中には、リニューアルをかける予定です!(絶対やるぞー)

今回のリニューアルでは、

人気の有機野菜サラダビュッフェが、種類が増えて、満足度UPとなる予定です。

それに伴い、

フードメニューも若干変更。

そして、

いよいよ、ベーカリー南のパンを使用した、

サンドイッチも登場!


詳細は後日。

お楽しみにー。。。
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Posted by orientaldiner on 21.2011   0 comments   0 trackback

NEW OPEN!!! 『ベーカリー 南』

Category : 未分類
Tag : ベーカリー南 オープン バケット サンド センター南
本日(4/29)。

いつの間にか、友人になってしまった、

凄腕のパン職人が、独立!

『ベーカリー 南』が、オープンします。

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最初会ったときには、

ただの怪しいおっさんだと思ったのですが・・・(実は私と同い年!生まれ月も一緒だったりして・・・)

よくよく聞いてみると、

某、鷺沼○ゴの店のチーフさんではありませんか。

色々言いません。

うまいもの、作ります。

皆様、ぜひ行ってみてください。

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やま食パン                              店内かっこいいデス

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近い将来、

必ず話題にのぼるお店になるはず。

ちなみに、

当店も、

本日より『ベーカリー南』のバケットを使用します。

近い将来、

コチラで販売されるサンドには、

当店の有機野菜が入っていたりして。(予定&未定)

当店でも、

サンドイッチを販売予定です。


同年代の職人が独立をするのは、とてもうれしい。

不景気が続き、災害もあって、

ちょっと元気がなくなってる世の中ですが、

ポジティブに、前を向いてがんばっている姿をみていると、

自分もがんばらねばと、気が引き締まります。


以下、がんばってる姿・・・
    
     ↓

minami6

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。


『bakery 南』

神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央13-1 T.Y Blgd-1F

TEL 045-482-7696

営業時間 7:00~19:00(月曜日定休)

(しばらくは、9:00~19:00営業とのことですので、ご注意を) 

横浜市営地下鉄ブルーライン・グリーンライン 「センター南駅」 のすぐそばです。。。

なお、現在STAFF募集中!

製造補助してくれるSTAFF急募です。

将来パン屋さんになりたい方、ここの技術は確実です。

電話にて問い合わせてみてください。。。


公式Twitter → bakeryminami








応援よろしくです。。。

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Posted by orientaldiner on 29.2011   0 comments   0 trackback
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お手ごろ価格で購入可能、商品もしっかりしています。
オススメです。

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